Innesto è il progetto culturale dell’Ecomuseo del Castagno dell’Etna che dà vita a due appuntamenti annuali dedicati alla conoscenza e alla cura del territorio. Il nome evoca il concetto botanico dell’innesto — l’unione di elementi diversi per creare qualcosa di più forte — e riflette il modo in cui l’Ecomuseo lavora: mettendo in dialogo saperi, generazioni e punti di vista diversi intorno a un patrimonio comune.
In primavera, quando il versante orientale dell’Etna è in piena fioritura, l’Ecomuseo apre le sue porte a una giornata dedicata alla biodiversità del territorio etneo. L’evento unisce divulgazione scientifica e convivialità: convegni e tavole rotonde con ricercatori, agronomi e produttori locali si alternano a momenti di festa, mercatini agro-alimentari con produzioni locali, esposizioni di razze zootecniche autoctone siciliane e laboratori di educazione ambientale per i più piccoli. Un appuntamento che parla a tutti — esperti e curiosi, adulti e bambini — con il territorio come filo conduttore.
